韭菜籽的功效， 韭菜籽富含多种维生素、矿物质及不饱和脂肪酸等，具有一定的抗氧化功效，能够抑制体内自由基的产生，对心脏疾病有一定的预防作用。韭菜籽还有降血脂、降血压的功效。

1、韭菜籽中的营养素对身体有很夥益处，其中维生素A、B1、B2、多种微量元素等，可以保护身体内细胞避免受到各种毒素的伤害。

韭菜籽含有丰富膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，消化液分泌，维持肠胃的正常功能。

韭菜籽中的芥茉酸能很好的抑制体内自由基的损害，可以延缓衰老，有抗衰老作用。

2、随着人们生活水平的提高，现在越来越多的人都在关注自身健康，营养均衡也成为了每个人的首要任务之一。

由于工作、繁忙的生活节奏，很多人只能抽几分钟，在稀释的时间里，去享受健康养生的乐趣。

许多养生小伙伴都想知道如何快速实现生活每个细节的完美化，如何才能更低费用的获取健康饮食，如何才能在短时间内改善身体健康状况。

3、我们应该给予韭菜籽更多的关注，充分发挥它的营养价值，它非常适合作为日常膳食的一部分，也特别适合那些保养身体劳累的市民。

未来，韭菜籽将会逐渐开发出新的健康营养膳食，如韭菜籽糕点、果冻、装饰、凉拌等，相信营养多样化、健康摄入的就餐方式会受到更多人的欢迎，而韭菜籽也将会在养生餐桌中占据重要的地位。