新会陈皮的制作过程和保存方法,新会陈皮制作的过程:先将毛皮清洗去油,然后加入新会陈酱,放入窑中烧制2-3小时,最后放凉即可。保存方法:晾干后贮存于通风,干燥室温的环境中,并尽量避开阳光直射。
1、新会陈皮的制作过程:
新会陈皮是福建地方特产,其制作过程包括炒榧仁、漂白、制皮、制卷等,其中炒榧仁是将榧仁炒熟放微温盐水中浸泡,增加口感。
漂白是将榧仁炒熟后用煮沸的桂皮水漂白,让新会陈皮的表面发白。
制皮是将漂白后的榧仁卷在木板上用铁片压制,使其成铺。
最后是制卷,将铺上后的新会陈皮打卷切片,完成制作。
2、新会陈皮的保存方法:
新会陈皮含有较高的油脂和蛋白质,不宜长时间放置,可以放入密封的罐子或锅中放入冰箱冷藏,可以延长新会陈皮的保存时间。
应注意避免新会陈皮潮湿、若湿了,可以放入桌上再投入锅中,再放入冰箱冷藏即可。
养生资讯:
多以全椒三人行的养生方式,结合新会陈皮的特点,实施营养塑身养生法,在日常养生中以营养搭配与练习活动并重,可以很好的促进机体的保养,加强营养素的补充,通过正确的饮食,摄取足够的营养成分,促进人体血液循环,利用新会陈皮来做热菜可以发挥温热性功效,增强机体血液循环,增加机体自然的抗病能力,以全椒养生作为一种健康的养生方式,可以达到既保护机体健康又具备美味的双重效果。
未来解决方案及用户养生需求:
未来可以拓展以新会陈皮为原料开发出不同的市场产品,在宣传推广养生方法的提高消费者的养生认知和尊重原生态的理念,形成全新的营养轮回。
未来养生产品可以根据不同人群的养生需求,涵盖营养营养、补益补充、抗病抗衰等方面的产品,为消费者提供更为丰富的养生选择,搭配新会陈皮养生守护机体健康,享受养生美食的乐趣。
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