新会陈皮用什么做的，新会陈皮常用于制作汤圆、做皮蛋、制作馅饼等食品，也可以用作化妆、按摩等多种用途。

1）新会陈皮通常用于煲汤。

2）煲汤陈皮一来可以令肉煲的汤更香，营养丰富，另一来又能有促进养生的作用。

它具有升火、抗疲劳、消暑热等良好的功效。

3）为预防特发性脑炎，建议儿童多吃新鲜煲汤陈皮。

新鲜陈皮一半需采用冷冻储存，一半用常温储存，保持它的品质。

4)用新会陈皮做煲汤也能把蛋白质和摄取，吸收，更加容易被体内吸收利用，帮助更好地滋补。

煲汤陈皮也有调经补血、养肝明目等功效。

5）为了能充分利用新会陈皮的保健功效，在准备煲汤时，应当选用新鲜、放过化学药品的新会陈皮，少放酱油、适度放盐。