12种果酒的制作方法，12种果酒的制作方法：1.先将果汁浓缩熬煮；2.将浓汁与果糖、食品酒精以及其他添加物完全混合；3.将混合物加入百合或香草等调味料制成；4.将混合物储存在容器内，并用冰酒调整酒精度；5.使用抗氧化剂保证果酒的亮度、颜色和滋味；6.把果酒灌装到容器内，并密封；7.将果酒灌装到瓶子里，灌装完成后要进行包装；8.灌装完毕后进行灌装检查，并印刷成品标签；9.将灌装和包装完毕的果酒进行成品的质量把控；10.果酒放入低温保温仓中，准备上市；11.果酒产品的装框、包装及物流；12.果酒产品的上架销售及宣传。

1）12种果酒的制作方法 制作果酒十分容易。

准备一个大容器，装入选定的水果，将酒精浓度调至20%，然后在室温下储存两周左右，即可安心饮用。

a.苹果果酒：

将新鲜苹果洗净，去核磨碎，在酒精储存罐中加入苹果碎末，以及必要的酸性细菌和甜度控制剂（如帐只糖液），将酒精浓度调至20%，搅拌后再放置两周，即可完成苹果果酒。

b.草莓果酒：

将新鲜草莓洗净，去核，再把酒精和草莓混合搅拌，将其酒精浓度调至20%，搅拌后再放置两周，即可完成草莓果酒。

c.青梅果酒：

将新鲜青梅洗净，去核，然后把酒精和青梅混合搅拌，再将其酒精浓度调至20%，搅拌后再放置两周，即可完成青梅果酒。

养生是人们保持健康以及改善身体和心理健康的一种方式，近些年更加受到人们的重视，各种养生方法和途径也不断涌现，果酒作为一种即食型养生饮品，也是很多人乐于去选择的，对于制作果酒的人，应该注意避免把酒精浓度调得太高，以及在放置的过程中最好采用恒温的方式，这样才能保证果酒质量更加趋于完美。

在未来，可以开发能够检测酒精浓度的仪器，更好地为我们增加果酒制作的安全性。

养生专家和市场也可以较为及时地发布最新的养生资讯、科学的养生方法以及相关产品信息，让大家更好地了解和保护自己的身体。