大蒜泡酒有什么功效和作用， 大蒜泡酒的功效和作用包括：预防感冒，用于消除寒凉感，具有抗菌抗病毒作用，还可以改善血液循环，开胃消肿，调血糖，减少心脏病风险，帮助排便，增强免疫力等。

1. 大蒜泡酒有良好的养生作用，其中主要包括抗氧化、抑制癌症发生、促进机体免疫力增强、预防胆结石、减少心脑血管疾病发病等。

2. 其中，最具代表性的抗氧化作用可延缓衰老、增强体质，有助于机体抵抗疾病的侵袭。

还有抑制癌症发生的作用，可以有效预防各类癌症，尤其是肝硬化、白血病、食管癌、前列腺癌、宫颈癌等，杜绝癌病的发展。

3. 但大蒜泡酒也具备不可忽视的副作用，长期饮用酒精含量高的大蒜泡酒会刺激肝脏过度劳累，使肝功能受损、影响血液的沉淀，可能会导致肝病等慢性病的发生。

4. 科学养生不是偶然的，而是要靠坚持不懈的才能达到理想的效果。

对于每一种养生食物和养生方式，都应在理性适度的基础上，充分考虑人体的特殊性，尽可能选择比较健康安全的养生方式，预防生病为主，治疗为辅的养生理念。

科学养生要考虑抗病毒的作用，也要考虑长期饮用大蒜泡酒等酒精饮料的潜在副作用。