常吃大蒜是伤肝还是养肝，答案：养肝。吃蒜可以有助于肝脏，帮助抗氧化剂发挥作用，增强肝脏的抗性能力，帮助肝脏清除毒素，保护肝脏健康。但需要注意，食用过多大蒜可能导致消化不良者出现恶心和腹痛等症状。

1.答案：

常吃大蒜不会伤肝，而是可以养肝，护肝作用显著 2.养生就是要选择有好坏的，所以大蒜可以适当地加入到饮食中，而不是每餐都吃大蒜。

3.加入到饮食中的大蒜还有具有很多的好处，它可以补充维生素和矿物质，抗衰老，并具有抗菌，消炎和护肝的作用。

4.学者发现，连续服用大蒜可以改善肝细胞的功能，减轻慢性肝病的症状，促进肝硬化的患者的肝细胞修复，对抗肝纤维化，而且还能有效降低肝硬化患者的低密度脂蛋白水平。

5.不过，应该看到的是，大蒜也有弊端，如果不充分小心翼翼，长期高量食用容易出现腹泻、口腔溃疡等不适反应，不利于健康。

6.养生者需要有正确的观念（如“控制饮食，适当调节”） 和正确的方法（如”保持适当的量“），这样才能真正做到“受益于食物，而不害身”。

7.最新养生资讯：

近期研究发现，健康的肝脏有助于维持补充营养素，提高新陈代谢，并可能延长寿命。

为此，专家建议我们重视健康膳食，每天吃一些食物，既有护肝作用，又有滋补作用，可以增强肝脏的免疫力，改善肝脏炎症，改善肝脏的营养，促进肝脏的健康。

具体食物推荐有菊花、海带、绿豆等。