羊肾的营养价值， 羊肾的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B2、钙、铁等。它不但能补充人体营养，还具有滋补肝肾、强壮身体的作用，有助于预防多种疾病。

1、羊肾的营养价值颇高，它是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白、多种矿物质和维生素，含量丰富，如钙、磷、镁、铁、叶酸、维生素A、维生素E等。

2、羊肾有补益脾胃、滋补元气、补肾壮阳、健脑益智的功效，有好好补血、益智增记、抗衰老、补中护肝的功效，能提高人体免疫功能，促进血液和淋巴液的循环，为健康的身体提供充足的营养和精神活办。

3、在日常养生中，羊肾可以作为主食或零食，如可以搭配小米、玉米、干贝、玉米淀粉等食材炖煮羊肾汤，有益肾气，健脾补肺。

或者做羊肾蒸食，对利尿降压有良好作用，补中益气、养血安神的功效，是能促进健康的重要食物之一。

4、但是也要注意，一些病人和患有糖尿病、高血压、血脂过高以及尿酸高的患者不宜多吃羊肾，并且过量食用可能会引起胃部不适等身体健康问题。

5、在养生中吃羊肾对于增强营养和调节人体新陈代谢有好处，但也要注意吃得适量，不要过量，并且要遵医嘱，根据自己的身体情况和病情做出合理的选择。