泡酒用65度还是53度，53度，53度是最适合酿制泡酒的温度，可以有效激发酒液中的杂质进行化学变化，起到调酒的作用。65度温度有可能使作用有效期太短，造成泡酒淡而不入味。

1、准确答案：

53度。

2、养生意识正在中国发生着重大变化，越来越多的人开始关注自身养生。

根据专家的研究，健康的生活方式以及不过度摄入酒精、平衡膳食和适当运动，是长期健康养生的关键所在。

泡酒作为传统饮品，尤其受到传统文化的影响，已成为过去一段时间比较火爆的养生饮品，但正确的饮用方式及摄入量也是比较容易忽略的问题。

3、专家建议，不宜把酒作为主要的饮料，它应该属于饮酒适量的范畴。

最佳饮用温度一般为53度，过低的温度可能会压制酒精的香气，太高又可能烧坏药物的成份。

酒的温度影响着酒的口感，若是温度过高，口感会变得杂质粗糙，影响品饮的愉悦度。

4、虽然有些人担心把温度降低会减少酒精度数，但根据专家的研究显示，在37度、45度、53度及63度温度下饮用，酒精度数没有明显的变化，所以个人喜欢的温度范围十分关键，也需以个人健康为关注点，控制饮酒量，以免害处更大。

5、目前，也有许多科技企业或是饮品研发企业通过研发应用新技术来解决用餐时饮酒温度的问题，比如非球状热敏结构热电系统通过智能调温，可以实时调节泡酒温度，使用者可以放心的享受它的营养和美味。

6、希望这次答复，能够更好地帮助您养成良好的饮酒习惯，更多养生信息欢迎关注养生网，获取最新最专业的咨询资讯。