食材补肾， 宜食补肾的食材有海参、云腿、枸杞、熟地黄、黑木耳、莲子、鱼肉、燕窝等。通常均宜煲汤食用，也可以随着个人口味做出补肾的菜肴。

1、补肾的食材主要有枸杞、莲子、雪蛤、黑木耳、当归、玉竹、黑芝麻、黄芪等。

2、枸杞：

它具有补肾益气、滋阴降火、安神定魂的功效。

主要的功效有：

益肾养血、补肾壮阳、安神定惊、调经乱经。

一般的用法是：

将枸杞洗净后，充分浸泡，加入清水煮沸，然后盖上盖子煮到枸杞变软即可，这样可以保留枸杞中的营养成分的最大限度。

3、莲子：

莲子具有滋阴补肾、清肝明目的功效，可以通过吃莲子以疏羸肝气、养血安神、调经解郁来补肾阳и。

一般用法是：

将莲子洗净后放入温水中浸泡，至莲子变软即可喝水，或煮莲子炖菜，这样也可以做出受人喜爱的菜肴来。

4、雪蛤：

雪蛤具有滋阴益肾、活血止痛的功效，可以用来调理肾虚引起的病症，特别是对于面部因肾虚而引起的病症有较大疗效。

一般的用法是将雪蛤放入开水中煮沸，将雪蛤煮熟之后捞出来，配合糙米粥一起喝，可以更好的补肾壮阳。

5、黑木耳：

黑木耳有润肠镇定、养血补肾、补益气血的功效，可以帮助补肾阳虚，有助改善身体的免疫力。

用法一般是将黑木耳浸泡半小时至一小时，洗净切成小丁，加入清水煮至汤汁浓厚即可食用。

6、养生资讯来源：

通常来说，关于养生信息，官方文件比较有权威性，对于菜品的搭配，也可以在医院、中医院咨询。

还可以透过网络找到一些比较准确的健康资讯，例如：

百度知道、百度百科、360健康等网站。