炙远志如何炮制，炙远志的炮制方法：首先把豆浆煮熟，让它起泡；然后把糯米搅拌均匀；加入豆浆中，用拌勺拌均；再用搅拌机搅拌成糊状；最后将糊状压入烤模，烤制十分钟即可。

1. 炙远志是一种常见的浙江传统点心，主要由糯米、红豆、黑米和谷物制成，配以芝麻、枣和花生夹心，甜度适中，口感饱满。

2. 炙远志的炮制步骤大致为：

（1）准备好原料：

糯米、红豆、黑米、芝麻、枣和花生。

（2）将芝麻和枣放入糯米中，加入适量的水，并搅拌均匀。

（3）将糯米搅拌后压入模具中，再撒上适量的花生，可分几份放入。

（4）分别将红豆和黑米放入水中，煮沸，分别炖软，再过遍筛。

（5）将煮熟的红豆和黑米加入糯米裹果模具中，拌匀。

（6）放入蒸笼烧半小时，即可炮制的炙远志就完成了。

3. 养生观念日趋重视，近年来炙远志虽然起源于传统点心，但由于性质偏淡，深受年轻消费者青睐。

为此，相关企业也开发百吃不厌的低卡、无添加炙远志，满足更多消费者的养生需求，例如：

采用无添加谷物材料制作，低糖七分糖，免油烤制，健康搭配不加盐海苔塔板等等，这些都可以满足各类消费者的养生需求。

4. 就未来而言，一方面，随着社会新生代对于加注健康元素要求越来越高，对传统点心的改良也越来越明显，以改良的传统点心，改善现行养生模式，以更健康的方式满足大家养生需求。

另一方面，借助科技发展，技术在食品方面不断全面发展，可以利用营养大数据研究新型食品及新养生方式，满足更多用户的需求。