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面肠的制作方法

来源:金兰编辑 时间:2024-10-10 23:28 阅读

面肠的制作方法,面肠的制作方法:1. 选料:猪肉馅50克、粗面粉200克;2. 肉馅和面粉加水拌成一个附着的面团。3.将面团擀成棉大小的薄面片;4.将肉馅平均放入面片中;5.将包好的面片轻轻揉成面肠;6.用滚刀去皮,摊平放入筛中;7. 烧开大约5公升的水,将面肠下锅蒸20分钟。

面肠的制作方法

1.面肠的制作方法:

面肠的制作方法较为复杂,需要将原料(例如天麻将面粉细末、猪二腭、熏肉、熟芹菜)混合搅拌均匀,在薄皮表面撒上面粉。

再将改善过的料涂在薄皮中间。

最后将薄皮折叠成肠,并放入油锅中煎至金黄色即可。

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