炖的药膳鸡不能放盐吗， 不能放盐。因为炖药膳鸡，主要是以中药作为调料，药味咸鲜，添加盐可能会抵消非常有效的药物味道，影响口感。

1．答案：

不能放盐。

2．养生要求：

炖药膳鸡可作为养生火锅的一种，能调理身体，但是由于火锅具有发热、温热的性质，因此不宜使用盐，以免影响养生作用。

3．未来解决方案：

建议消费者购买包装带有“养生健康”、“控盐”标志的火锅预制料，以减少放盐。

4．养生资讯：

考虑到中医堂食物多是药补配伍，在清明常见的养生食物中不能放盐，比如：

鸡汤、黄豆汤、紫菜蛋花汤等都不能放盐。