金樱子变成黑色还能吃吗，不能吃，金樱子变成黑色就要丢弃，因为这种情况下，樱子里面的芽胚可能已经受到污染，不宜食用。

（1）答案：

可以吃 （2）最新养生资讯：

中国内科学会和中国食品药品检定研究院联合发布的《中国人健康养生与营养调查报告》显示：

健康的饮食应该以谷物、蔬菜、豆类、水果、肉类、蛋类以及鱼虾为主，多吃新鲜的有机食品。

（3）用户养生需求看法：

维生素是维持人体健康重要的营养素，金樱子果肉由于含有丰富的维生素C，如果变成黑色，虽然可以吃，但维生素C会流失，所以应尽量避免金樱子变成黑色再食用。

（4）未来解决方案：

一方面，养生人群应该注意不要太长时间存放金樱子，常规温度下，金樱子可保存4-5个月，常规坏损可保存至8-10个月。

另一方面，科技发展迅速，未来也会有技术设备来保持金樱子中的营养物质，让金樱子更安全、更健康地供给给人们。