药黑豆怎么吃功效最好，药黑豆最佳吃法是将它煮熟，并以每日100-150克的量食用。有助于减肥、补充维生素和抗过敏等功效。

1.药黑豆的功效最好的是：

具有补肝肾、益气血、美容养颜、防治老年痴呆等功效，且有保肝护肝的作用，能够增强身体的抗病能力。

2.药黑豆的吃法：

可以洗净将药黑豆放入干净的冷水中，将水烧开，浸泡30分钟，隔夜后把浸有药黑豆的水和豆荚一起锅里烧（煲汤）时的十遍水，即可食用。

3.养生需求：

使用药黑豆具有极佳的饮食养生的价值，可以改善肠胃功能、健脾胃、补肝肾功能，还能够抗氧化、抗癌、抗衰老，促进血液循环，促使活血化瘀，调节人体的免疫功能，从而提高人体抗病能力，延年益寿。

4.未来解决方案：

未来，希望可以综合运用食补之道和药补之道，辅以适时体育锻炼，搭配现代医学科技的方法进行药黑豆的有效运用，才能真正发挥药黑豆的最佳功效。

5.最新养生资讯：

最近，《中华内科杂志》发表文章称，长期使用药黑豆可有效预防脑神经衰老，大大提高老年人抵抗失智症的能力。

这种三黑豆（药黑豆、龙眼豆、糯米豆）的九合一混合物比单纯食用药豆更具有抗衰老和抗痴呆作用，还可以清理血管中的饱和脂肪和老化的脂质，降低血糖水平，达到不同年龄段的养生保健功能。