煲甲鱼汤窍门， 煲甲鱼汤的窍门： 1.选用水清且新鲜的甲鱼及附属补料，准备煽动器、玉竹、姜、葱、八角、花椒等添料； 2.甲鱼切片，用少量盐或者八角调入甲鱼锅中； 3.大火烧开汤头，放入所有添料及调料，将汤煮出鲜香味； 4.将甲鱼片慢慢加入汤中，转为小火慢慢煮20分钟，即可盛盘就餐。

1.煲甲鱼汤窍门：

（1）鱼去沙骨：

取活鱼，拔鱼鳞，用水将鱼洗净，除去器官，再用清水洗掉残余沙碎。

（2）鱼肉原料要新鲜：

鱼肉越新鲜，煲出来的鱼汤越香。

（3）开水先煮：

吃鱼汤前，一般都要煮开水加盐，若加了其它的佐料，也要先加入煮开水中。

（4）冷水急煮：

鱼放入煮开的水中，大火急煮，至水再次沸腾即可。

（5）汤要厚重：

鱼汤最有特色的就是它比较厚重，但是不想太浓，建议在加水时注意保持汤汁的厚重感即可。

2.用户养生需求：

随着人们生活水平的提升，养生的重要性也受到了重视，而以鱼为主的营养食物一直是大家养生的首选。

煲甲鱼汤作为一种十分的健康的养生汤，由于其入口温润、味道香甜，特别受到了大家的喜爱，被誉为“滋补神汤”，但是也由于操作复杂的原因，让一些对其不太了解的人困惑。

3.未来可以采用以下解决方案：

（1）出现更多便捷化产品：

比如采用粉剂、小熊罐头等方便消费者的产品。

（2）搭建实时的养生资讯平台：

开设专栏或官方微信、微博等渠道，定期更新有关养生饮食和护理的最新资讯。

（3）做好宣传：

将正确的操作流程等信息及时传递给消费者，帮助消费者正确使用产品等。

4.最新的养生资讯有：

（1）蔬菜营养更加全面：

最新研究表明，新的蔬菜种植技术能够提高其中的营养成分，让其中的维生素和膳食纤维更加丰富。

（2）动物性食品的控制：

最新的养生建议是控制食用动物性食品，尤其是加工食品，多多吃新鲜的蔬菜水果等。

（3）养生运动的必须：

多吃新鲜的水果蔬菜，坚持定期运动，必要时可以压力放松，多接受必要的体检。

（4）休息与养生一样重要：

正常的工作和学习，注意休息调整节奏，不断增加身体的抗压能力，让身体更有养生效果。

（5）尽量少吃谷类：

尽量少吃含糖量高的谷类，比如米饭、面条等，可以多吃高蛋白、蔬菜水果、豆类等有营养的食物。