正宗老北京蒜肠的做法， 正宗老北京蒜肠的做法：首先准备肉馅料——猪里脊肉、芹菜、洋葱、蒜末、葱末，然后加入适量盐、胡椒粉、糖、料酒混合均匀。最后将馅料包入大肠内，完成。

1、 正宗老北京蒜肠的做法：

①准备食材：

酥黄肉，猪大肠，熟花生，蒜米，醋，料酒，糖，水淀粉。

②将花生磨成蓉，蒜米切碎并加入花生糊。

③将猪大肠去皮，酥黄肉分成两份。

④将一份酥黄肉用料酒、醋、糖、盐、肉桂粉调料腌制20分钟。

⑤将腌制好的酥黄肉和糊剁成碎末。

⑥将另一份酥黄肉、碎末、猪大肠、调料配合合起，用纱布缠维均匀。

⑦最后将蒜肠放入内层炊具中，加热蒸熟，即可食用。

2、 保持健康的养生需求：

　随着人们生活水平的提高，更多人正开始关注自身的健康，因此健康养生成为人们普遍关注的问题。

老北京蒜肠是很多老北京人常吃的食物，很多人喜欢吃，经常吃也是可以的，因为里面有的花生中的蛋白质很容易被人体吸收，而且每种食材都有一定的保健作用。

3、未来解决方案：

作为养生的热点话题，更多的人会把健康养生作为日常生活的重要一部分。

未来消费者可以做食物的营养成分和保健作用的更多了解，更加注重食物的选择，以及食物的营养搭配，多煮吃有益于预防疾病。

关注养生行业的政策，促进行业发展，创造更多的养生模式，保证全民的健康状态。

4、最新养生资讯：

据最新调查显示，人们养生意识已越来越强。

受“兔年”的影响，越来越多的人用不同的方法改善自己的生活，把健康作为重要的第一位，也逐渐变得健身意识日渐浓厚。

把老北京蒜肠作为养生餐，搭配蔬菜和水果，进行饮食平衡，以改善身体的健康状况。