高汤用牛骨熬还是用猪骨熬好，猪骨熬的高汤比牛骨熬的具有更高的浓稠度。猪骨有比较多的胶原质，能使高汤更具层次感，有完整的口感，更浓郁更滑嫩。

1.答案：

熬汤以牛骨为最佳选择，牛骨中含有的钙、磷及碳水化合物特别丰富，可以调和汤的口感，熬出来的汤也会特别香浓美醇。

2.现在人们关注越来越多的是健康养生，此时，精心熬制一锅健康的高汤是最佳选择。

在购买高汤原料时，应尽量去挑选有质量保证的、信誉良好的原料，牛骨为最佳原料，因其含有的钙、磷及碳水化合物较多，熬制出的汤口感特别香浓美软醇。

3.未来，小程序等条件下，更多关于养生的资讯可以第一时间通过电子化的形式及时发布，这样，在购买养生的原料时，可以更加清晰的了解质量，同时也可以更好的知道外面信息的及时性，让人们更加了解养生的知识，同时也做到充分合理利用养生的原料。

熬汤的时候，牛骨液是最好的选择，接下来，更多的了解，发挥技术优势，及时掌握最新健康养生资讯，也可以让我们选择养生的原料更加科学合理。