菟丝子和覆盆子哪个更强, 覆盆子比菟丝子更营养且更有颗粒感,营养价值也更高。它中含有维生素C、叶酸、钙、铁、锰等营养成分,而菟丝子中则缺乏叶酸。
1.根据科学的角度来看,覆盆子比菟丝子营养价值更高,覆盆子的营养价值偏高,含锰、钙、磷、铁、锌、铜等微量元素较充足,而菟丝子含量较低。
2.而从养生论调来看,覆盆子较适合夏季食用,可以补充水果中的维生素和其它的活性物质,有助于人体调节水分平衡,而菟丝子因为果实多酸,香味浓,所以通常只能在冬季食用,但它也有增强抵抗力和补气固骨的作用。
3.未来,科学家可以从基因层面改良其果实,制造出更加健康的果实,使其和覆盆子一样,含有更多的活性物质,以此来满足消费者的更高标准的需求。
4.最新养生资讯研究表明,把蔬果放在一起搭配食用,可以满足人体营养的最佳需求,一些水果或蔬菜有自己的活性物质,要合理食用,才能为身体补充最多的营养。
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