为何糖尿病不能吃茄子， 因为茄子含有固形点钙蛋白，这在某些糖尿病患者体内无法被吸收，反而会形成血尿，从而累及腰部等器官，导致严重后果，所以糖尿病患者避免吃茄子。

1.因为茄子中含有较多的果糖，果糖在50℃以上容易分解成葡萄糖，而葡萄糖对糖尿病患者来说是不利的，故糖尿病不能吃茄子。

2.糖尿病患者在吃饭时须尽量避免食用淀粉类食物（比如：

米饭、面条、面包等），碳水化合物摄入量应控制在每餐15-20克左右比较适宜，饮食中应多吃富含纤维素的蔬菜，如：

菠菜、芦笋、芹菜、青椒等。

3.日常生活中可通过体育锻炼来增强身体抗糖尿病能力，控制体重并保持正常的身体形态，一般每周都要参加体育锻炼，并保持规律，如快走、慢跑，游泳、跳舞，骑自行车、打乒乓球等，做一些有节奏性的动作，注意不要发生过度疲劳。

4.目前糖尿病患者的临床医生，以及护士，应该更加重视对糖尿病患者进行饮食、运动、护理等方面的指导，医护人员需要加强个性化治疗，根据病情的程度和患者本身的情况，重视教育，协助患者维持良好的饮食习惯，尽可能地改善患者的生活质量。

5.在未来，应该联合多方力量，建立更完善的健康管理体系，早期发现糖尿病患者，鼓励患者接受检测治疗，以及持续监测。

同时大力宣传糖尿病的饮食以及运动养生，加强健康管理意识，减少糖尿病的发病率。