覆盆子吃一次就硬了怎么回事，覆盆子吃一次硬了是因为它维生素C浓度太高，当它接触空气中的氧气时，维生素C会受到氧化，然后迅速氧化失水，引起覆盆子变硬。

1、覆盆子吃一次就硬了，是由于水分不足导致，要想防止这种情况发生， 2、可以用适当的湿润剂，提前在覆盆子表面涂抹，保持果实表面不干涸。

3、也可以通过增加湿度达到改善的效果。

4、还可以尝试用施肥，增加覆盆子的钙营养含量，促进其能够更好地吸收水分。

5、未来可以充分利用节水保墒技术，使植物能够更好的利用水分，同时还有利于生长。

6、养生也需要注重饮食的均衡，饮食健康合理，便利化营养摄取，注重饮料的摄入，平衡亚硝酸盐的摄入，及时摄入水果蔬菜等食物，给机体补充营养，睡眠充足，增加运动量等都在提升人们的免疫力，维护好身体健康方面起到重要作用。