鸭肉怎么做给孩子吃最营养，鸭肉熬粥：将鸭肉洗净，煮滚后取出改刀成小块，加入高筋面粉、糯米等，加入适量清水搅拌成粥状，放入平底锅中，炉火中熬煮即可，营养又美味。

1、鸭肉有很高的营养价值，含有特有有益物质，如植物内分泌物、EGF和免疫活性蛋白等，具有很好的滋补和增强抵抗力的作用，是做给孩子吃的营养最佳食物之一。

2、对于做给孩子吃的鸭肉，一定要用新鲜的食材，避免添加味精或者其他的作料，确保食材的营养素的完整性。

最好采用少油少盐的方式，可以蒸煮、炖煮等方式，搭配合适的蔬菜，最好搭配清淡的调料，避免使用过于浓厚的口味。

3、要让孩子吃出更多的营养，还可以将鸭肉与米饭搭配在一起，例如紫薯鸭肉煲仔饭、胡萝卜豆角鸭肉粥等都是不错的选择，鸭肉和米饭搭配起来，不仅更有营养，而且口感更佳。

4、一般专家建议，每天最好补充10-15克蛋白质，可以吃蛋或者鸭肉、牛肉等蛋白质更高的食物，也可以补充一些食物配料比较高的食物，例如豆子、坚果等，来满足孩子日常的营养需要。

5、未来，发展智能设备，可以快速、准确的测量婴幼儿的健康指标，随时分析出孩子的营养摄入量，为孩子定制出最适宜的膳食搭配方案，有效改善孩子的营养缺乏问题。