鸭肉炖汤用什么搭配最有营养，最有营养的搭配是在炖鸭的时候加入当季的新鲜蔬菜，比如胡萝卜、芹菜、土豆等，以及一些木耳菇、紫菜、腐竹、海带等上菜材。

1. 在煮鸭肉炖汤的时候，最有营养的搭配是：

鸭肉、韭菜黄、胡萝卜、冬瓜、青蒜。

2. 近年来，朝着坚持养生，把健康的饮食作为一种乐活，充分发挥烹饪营养价值的养生理念已经越来越受到人们的重视。

根据不同节气、不同属性的养生食材，结合烹饪特色，把它们融入到健康饮食中去，努力将养生理念落实到饮食营养上，这就是养生的新趋势。

3. 如果想要烹饪出更具养生营养价值的鸭肉炖汤，可以结合当季有益体质的环境、食物，这样才能增加养生营养价值，激发色、香、味、形、并且促进血液循环、调节内分泌、改善代谢，起到更好的养生效果。

4. 关于养生的最新资讯，专家表示目前有些人对养生的理解有偏差，以快餐替代晚餐，或以零食代替营养物质，导致营养摄入不足，容易导致身体健康问题。

正确的养生理念应该是以大淘、少添，简洁可口、健康营养中和的调养餐为准则，合理的搭配饮食，平衡比例，也可以防止营养摄取的不足。