鸡肠子的药用价值，鸡肠子有补气血、滋补益肝肾等药用作用，也有助于消化功能，如止泻、补肠胃、止痢和健脾胃功能等，可抗寒发热、帮助消化系统功能紊乱和抗炎症。

1.鸡肠子是一种很实用的保健食品，具有补虚养血、健脾利湿、行气活血的功效，能够保肝补肾，补血养脑，是治疗贫血、神经衰弱、腰膝酸软等症状的理想食材。

2.鸡肠子富含膳食纤维和蛋白质，膳食纤维以鞘氨醇为主，能促进肠道蠕动，有效改善肠道蠕动速度的减慢，改善消化不良，如便秘、腹部肥胖等症状。

而蛋白质除了能改善营养以外，还能促进血液循环，促进组织再生。

3.近年来，Eurasia健康基金机构在养生中，专门推出了“五谷中药”养生模式，取五谷杂粮、中药材及调味、中药ILD（免疫理学诊疗）量身定制家庭养生套餐，并以鸡肠子、五谷粉佐以中药炮制的产品，为大众提供改善营养素吸收，拓展膳食平衡，调节机体免疫力的新型养生方式。

4.在日常膳食中，建议搭配低盐低糖少油的饮食文化，多吃水果蔬菜，上等牛、羊、鸡等肉类，充分利用鸡肠子的营养价值，保持身体健康，增强体质，养成自律的养生习惯，让自己长寿健康。