煲汤药材什么时候放最好，通常来说，放药材的时间应该尽可能接近烹饪时间，可在最终加入其他配料前两三分钟放入药材。

1.煲汤药材最好的时机是在汤汁开始沸腾的时候进行放入，放的太早了，药材味道容易变味。

放的太晚了，则容易影响汤的滋味和营养价值。

2.养生饮药应与每个季节的中医养生理念相结合，冬季以温补发汗为主，夏季以清热去湿为主，春季以补肾为主，秋季以祛风除湿为主。

3.有利于推广和传播中医文化的国家健康养生法规政策也正在不断地推出，引导人们重视饮食健康养生。

国家卫生计生委积极运用网络、科技和其他渠道，及时掌握当前养生新资讯，不断提高全民的健康水平，同时要提倡的是养生之道应该服从自然、调理机体的自身循环，以调理为主，用药为辅。