鸽子可以炖花旗参汤吗， 可以，鸽子炖花旗参汤要把花旗参洗净，然后加入新鲜的鸽子，调入酱油、鸡精、青椒粒，放入葱、姜片等调味料调入锅中，最后加适量的生抽和酒熬煮即可。

1.可以，很多餐馆都有花旗参鹅鸽汤的特色菜品。

2.因为花旗参具有补肾壮阳、益肝肾、活血化瘀等功效，而鸽子具有清热、解毒、袪痰止咳的功效，鸽子炖花旗参汤是一种很好的养生之道。

3.而且，由于鸽子的体内具有很高的维生素C,它在温补上的作用更强于猪肉,可以有效的增强身体的抗病能力,因此经常食用能够起到一定的补益作用。

4.目前大多数人的饮食以浊醪遍野，因此建议大家在日常饮食中加入清淡的鸽子炖花旗参，既能满足养生的需要，又能够滋补身体。

5.建议在烹饪过程中尽量保留花旗参的营养成分，最好在汤汁里不要加入太多其他调料，调料也应该以清淡和色泽为宜，以达到最好的食用效果。