牡蛎保存，牡蛎可以放入冰箱保存，可持续3-5天，也可冷冻保存，能保持2-3个月。

1、牡蛎保存：

牡蛎可以通过冷藏、冷冻、腌渍、烹调或干燥等方式进行保存，保存时间较短，一般不宜超过三到四天。

最佳的保存方式是将牡蛎放入碗或玻璃容器中，再用干净的湿报纸将其盖住，用热水消毒，放置于室温下，使用之前应加热消毒。

2、养生需求：

牡蛎具有补虚养阴、补肾健脾、滋阴润燥的功效，能有效治疗气血两虚的症状，对男性的身体有极大的帮助，同时也有助于辅助抗皱，延缓衰老，有延缓衰老的作用。

3、未来解决方案：

未来对于养生用牡蛎这种食物的需求将会增加，如何将牡蛎保存得更好、更加有效率又保养它的营养成分将会是一大挑战。

未来，随着冷链物流、冷冻技术、精确温度、速度及短期冷冻等技术的发展，我们可以更有效地实现牡蛎的保存，降低食品抛弃率。

4、最新养生资讯：

最近，科学家发现，牡蛎中的营养可以补充维生素D，抗氧化------------------------------剂和其他有益健康的成分，而且牡蛎对提高免疫力有一定的保健作用，而且它能增强体质，提高体能，促进新陈代谢，调节和促进脂质代谢，有助于减肥瘦身，保持健康。