板栗酒泡了一年还能喝吗，可以，但可能味道会改变，要注意酒精浓度及风味的变化。

1.是的，板栗酒经过酿造，酒性稳定，口感和风味也更加丰富，因此一年后的板栗酒也是可以安全喝的。

2.尽管板栗酒酿造具备良好的安全性，但一般不建议超过一年未饮用。

如果有超过一年未饮用的板栗酒，要谨慎选择饮用，建议以小份量、边品尝边喝为宜，以免造成个人健康损害。

3.在养生的角度上，强调以清淡为主，少饮酒，多饮水，多吃水果蔬菜，多锻炼出汗，保持睡眠质量，即可达到保持身体健康的养生原则。

4.未来我们也可以采用新技术提高饮品的质量，让更多农民产品获得质量的提升，让大众能够更安全地饮用。