因为杨梅中含有大量的鞣酸成分，所以杨梅酒是能治拉肚子的。

杨梅酒对人体的胃肠道具有双向调节的作用，可抑制细菌生长，比如大肠杆菌和痢疾杆菌。 因此，拉肚子时适当饮用杨梅酒一定的治疗效果。 杨梅中含有大量的鞣酸成分，鞣酸具有较好的收敛功效，可以起到收敛肠道和调节肠道菌群的作用，因此适当地饮用杨梅酒可以改善拉肚子的情况。

夏季腹泻，很多时候是由于人们饮食喜生冷、贪凉吹空调等，兼之湿气重，容易被寒邪侵扰所致。 用杨梅浸酒，中医上来说，酒是大热之品，有助于温通散寒，而杨梅又有止泻功能，合二为一，所以很有效果。

受寒引起的腹泻，通常没有腹痛或有轻度腹痛，腹泻程度较轻，每天数次，大便稀薄无臭，无黏冻，无便血，这时食用杨梅酒，可以温通经脉、涩肠止泻。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。 杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。