新鲜的玉竹可以切了晒干吗，可以，新鲜的玉竹可以切了晒干，并且可以保存很长的时间。可以先把玉竹洗净切片，再用布包裹起来，放入干燥的空气可晒干。

1、可以。

新鲜的玉竹可以先去除表皮，然后用布包好，放到阴凉，并且能通风的地方晾晒，待它表面变硬和颜色由白色褪到淡黄色，它就可以切了。

2、养生的意义在于要改善身体机能，从而达到长期的健康，维持活力，延缓衰老，延长青春，而这也正是我们玉竹的功效，它能补充疗病，预防衰老。

3、未来加强这方面的养生知识普及，给消费者更加清楚的指导是最重要的，从健康的角度来看，可以建议每天多吃新鲜的玉竹，中餐末期可以作为收口菜。

增强养生选择的自我意识也是必要的，多了解大米、百合菌落、核桃、芝麻等养生食品的功效，多吃新鲜蔬菜水果，合理搭配比例，才能达到最好的养生收益。

4、最新养生资讯之一，9月22日，国家食药监总局发布了《中药药食同源养生保健品新闻发布会》，表彰了《家庭中药养生手册》作者，强调了药食同源的重要性，介绍了传统中药在保健品中的运用情况，比如黄药丸、玉竹地黄丸等。