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红烧甲鱼的做法步骤

来源:金兰编辑 时间:2024-10-10 23:10 阅读

红烧甲鱼的做法步骤, 1.红烧甲鱼的做法步骤:首先把甲鱼去鳞、去内脏;再将甲鱼半生熟的放入开水煮5分钟,取出切成小块;然后再将切好的甲鱼放入容器中,加入油、盐、味精、酱油等佐料,少许料酒腌一会儿;最后将甲鱼放入锅内炒制熟即可。

红烧甲鱼的做法步骤

1、红烧甲鱼的做法步骤:

a、准备材料有甲鱼、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、醋、色拉油。

b、将蒜切末,姜切片,把甲鱼放入泡制一会儿。

c、把甲鱼放入锅中,加入醋、料酒、白糖、酱油,烧开,再放入姜片,蒜末,色拉油翻炒均匀即可。

d、开盖约5-8分钟,至煤老略苦软即可上桌。

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