甲鱼煮汤的做法大全， 甲鱼煮汤的做法有：1、准备好鱼肉、香菇、枸杞、葱、姜、淀粉等材料。2、将鱼肉洗净，放入汤锅内，加入适量清水。3、将枸杞泡发后放入锅中，再加入香菇丝，葱姜片，加调味料，煮开后转小火煲到鱼肉熟透后即可装盘。

1、甲鱼煮汤简介：

甲鱼滋补汤被誉为四大名汤之一，料理技巧独特，滋味浓郁，味道回甘，热量低，营养价值高。

其特别之处在于将甲鱼放入汤中，用琳琅满目的调料烹饪出鲜美的味道，适合中老年人或者病人食用。

2、甲鱼煮汤的做法：

（1）准备料：

选用新鲜甲鱼2两，生姜4片，葱段适量，冬瓜1两，紫菜片1小朵，香菇30克，枸杞15克，小米30克，煎药1小包。

（2）做法：

（a）将甲鱼用料酒，盐，姜汁腌制10分钟左右。

（b）将锅中放入清水，冬瓜，紫菜，香菇，枸杞，小米，葱段，生姜煮至焯特别鲜嫩。

（c）将腌制过的甲鱼放入，加料酒，盐，煎药煮沸即可。

3、养生资讯：

甲鱼煮汤有很多营养成分，其中尤以广发瘤蛋白是其最大的营养价值，能够在身体内缓解血管发炎，加快血液循环，改善贫血状态，具有补血养颜的功效，是独具特色的美容补肾吃品。

4、未来解决方案：

未来，健康养生可以更加便捷、智能化。

我们可以利用智慧家居技术，实现在家即可控制甲鱼煮汤，为用户自动控制温度和时间，煮出健康美味，营养价值高的煲汤。

再通过大数据、人工智能等学习用户的养生习惯，为用户自动智能监控和调整，可以为用户定制实时的养生建议。