煮汤的像树根一样的叫什么，白萝卜；白萝卜的外形很像树根，是在煮汤过程中非常常见的一种原料，它有鲜嫩多汁，丰富的营养且易于消化等优点。

1.答案：

汤坑。

2.煮中药汤，无疑是一种很好的养生方式。

古老的中医科普曾有过“饮食药补皆有原则”的说法，而以药材和食材为原料熬制的中药汤，是提升身体素质、滋养气血、养生保健的上乘之选。

中国传统的中药文化中，把煮汤作为养生保健的重要内容，从而把药材与食材同时考虑，有效防治病症，实现药食同源，健康一直。

尽管煮中药汤有很多的好处，但想要做到煮出美味可口，而且对身体也有好处的汤，最重要的是要懂得汤坑。

汤坑，英文名为"Tongkeng"，即一种特殊的烹饪工艺，通常用于烹制营养丰富的中药炖汤，它能够在烹饪中减少药材的药效退化及水分流失，保留汤汁的鲜美，口感浓郁香甜，并使汤中所含的营养价值最大化。

未来，我们可以通过开发更加便携的汤坑让更多的消费者可以轻松而便捷地在家中煮制出香甜美味、有营养价值的汤。

在汤坑的设计上，利用多功能的调理材料，可以实现对多种药材和食材的煮制，更加适合不同消费群体的需求。

可以利用智能技术，将一些深奥的养生理论和烹饪理论实现，易操作，不仅可以节省用户时间成本，而且更为有效地满足用户养生需求。