排骨煲什么汤适合秋季，金针菇滑鸡汤适合秋季食用，首先冷水下锅，中火烧开后放排骨、鴣肉、洋葱、胡萝卜、金针菇和料酒等，煲制约30分钟即可。

1.答案：

老火汤。

2.秋季是一个养生的重要时期，应多食补生性类的食物，如药膳、燕窝、冬菇、鱼类，以补充营养及减少负担。

老火汤是一道养生菜，可改善肠道机能，预防疾病，滋润肌肤，还可补养失血及血虚，是不可多得的滋补佳肴。

3.夏秋两季食用老火汤会比较好，推荐多用些补虚滋阴的食物，调理营养，有助于减轻体力消耗，更有助于改善身体抵抗力，保持更好的身体状态，同时保持最佳的精力。

4.老火汤的制作要求时间较长，但时间是要付出的，有助于改善身体中弹性，有助于改善肝功能，有助于保留体温，更有预防病症的功效。

5.有前瞻性的养生思维，在秋季多补充抗氧化类营养品，养成良好的饮食习惯，一周至少吃一次鱼类，多饮茶，少吃油腻的食物，多饮水，多吃新鲜果蔬，流风玉露，安安静静，最重要的一点，要控制体重，减缓衰老的速度，让我们的身体永葆青春，永葆桃花朵朵开！