排骨汤怎么熬成乳白色的， 首先用清水将排骨煮熟；其次待排骨煮熟，把汤入沸水，再用多试几次把汤放入冰水冷却，当汤呈乳白色时即可。

1.准确答案：

将排骨加入适量清水煮，再加入調味料，將排骨收汁后关火，转用小火慢慢熬煮，即可得到乳白色的排骨汤。

2.排骨，含有大量的骨胶原蛋白，有一定的养生功效，能有效补充人体钙质，调节免疫力，抗衰老，和抗氧化。

而养生排骨汤，因为比较有营养，比较温和，所以很多人都很喜欢，开启了养生之旅。

3.在做养生排骨汤的时候，采用低火慢熬的方式，会发挥出长时段的熬煮时间，能让火候慢慢渗透到排骨里面，同时可以让排骨胶原蛋白的营养慢慢释放出来，加以混及而成汤，才会变得乳白色而柔滑。

4.未来，在养生排骨汤的熬煮方式上，有许多新的发展，比如通过提高温度来熬煮排骨汤，有效提高汤的营养成分，减少熬煮时间及提高营口感，亦是一个新的思路。

5.除了吃已煮好的养生排骨汤以外，补充营养仍将是颇受关注的话题，尝试吃一些蔬菜、豆类、水果等，以满足最佳营养需求也将是很重要的环节。

例如：

大豆、菠菜、鱼肉等，对身体来说，都有利于养生的作用。