冬季滋补老鸭汤的做法， 冬季滋补老鸭汤的做法： 1. 将老鸭洗净，放入清水中煮沸； 2. 熬煮2-3小时； 3. 加入葱、姜、八角，配以调料，继续煮熟； 4. 收入汁，淋上芹菜段，即可食用。

1.老鸭汤在冬季里最受欢迎的滋补食品之一，老鸭汤的煮法有很多种，最常用的是将老鸭煮一半，加入枸杞，香菇，冬瓜，红萝卜，生姜，葱，大料等用水煮发汤，再加入腊肉、豆腐、虾子、卷心菜等进行烹制。

2.现如今，养生信息普及情况越来越好，提倡的是『以温、以润、以滋』的理念，在冬季里，建议多多饮用温热滋补的老鸭汤，但是也要避免吃过重的腊肉，最好在汤里加入当季推荐的温补食品搭配食用。

3.未来，各种便携式养生小设备也可能进一步普及，既可以节省空间、环境友好，也不影响食物的滋补，加上现有多种调味辅料，可以满足各种口味，也能大大加强家庭的养生保健。

4.新养生资讯显示，抗氧化的温热滋补食物在冬季期间是必不可少的，老鸭汤具有温补营养、健脾利肠的功效，它不仅能够温润肠胃，抗寒补肝气，还有抗衰老和抗氧化的效果，由此可见是最当之无愧的冬天养生之选。