护肝最好的食物，黄瓜、苹果、芹菜、芝麻、小米、绿豆汤等食物都是护肝最佳选择，它们不仅富含维生素A和维生素C，能够有助于抗氧化，还能帮助消除自由基，有助于保护肝脏。

1. 护肝最好的食物：

薏米、大豆、杏仁、苦瓜、黄瓜、大枣等。

2. 随着饮食文化发展以及人们的营养素摄入方式发生变化，护肝饮食也发生了很大的转变，更丰富的食物被引入体内，多元的营养素也是护肝有益的关键。

3. 在日常的饮食中，应该多吃新鲜蔬菜水果和大量的饮水，比如红枣、芹菜、金针菇、葡萄等，还有每天适量喝牛奶、豆浆都是护肝健康的好选择。

4. 对于护肝有利的膳食要求，应遵循“低脂肪、低热量、多餐分”的原则，以控制热量摄入，减少脂肪摄入，