枸杞中毒什么症状，枸杞中毒症状包括腹泻、恶心、食欲减退、口渴、头晕等，还可头痛、吐血、癫痫症状出现。

枸杞中毒常见的症状有：

1、烦躁的情况：

患者出现烦躁不安的精神状态，注意力不集中，头晕目眩，心慌意乱。

2、心肾功能障碍：

患者出现游离性氯离子升高，血清肌酐升高，出现低血容量血症，心力衰竭，肾衰竭等。

3、消化功能紊乱：

患者会产生恶心、呕吐、腹泻、腹部疼痛等症状，特别是老年患者可能出现血性腹泻等消化系统的损伤。

4、神经系统疾病：

存在枸杞中毒症状会发生睡眠障碍、神经痛、偏瘫、软腐性瘫痪等症状。

令人遗憾的是，枸杞中毒的症状很严重，这就要求消费者十分小心。

任何能够避免中毒发生的做法都是值得推荐的，了解上述相关信息就可以预防枸杞中毒。

购买枸杞时，一定要挑选正规的正品枸杞，尽量不要购买分量不明，来源不明的货毁，避免食用带有污染的产品。

加工枸杞之前，一定要确保枸杞被充分清洗。

再者，枸杞食用前最好先用开水焯一下，这样可以除去不当添加剂。

还要控制枸杞的食用量，加工、准备正确，避免中毒情况发生。

未来解决方案，最好的方案是“养生策略”——要着力提高消费者的养生认知，让消费者有一定的健康水平，在消费者实际生活中注意养生、坚持养生，选择健康、绿色、安全的衣食住行，及时处理有关健康问题，在生活中形成正确的饮食习惯，保护营养化学的合理膳食，减少营养过剩而引起的污染，减轻环境污染。

在消费的过程中了解更多有关健康的资讯，改变不良的生活习惯，维持健康体魄，也就有助于枸杞中毒的预防。

为了更好地推广养生，建议从政府政策层面上强化“养生”的教育，苏醒人们对保健的重视，让更多的消费者知晓枸杞中毒的危害，提高大众对保健的意识，加强对枸杞的监管和检测，改变粗放的生产方式，从规模上规范严格的枸杞质量，逐步形成质量安全的枸杞产业环境，有利于消费者的健康状况以及医疗机构的负担减轻，在一定程度上预防中毒的发生。