冬天排骨可以煲什么汤，冬天排骨可以煲酸辣汤、排骨萝卜肉汤、什锦海鲜汤、接骨木汤、排骨芹菜汤等。

1、煲冬天排骨汤的方法：

准备一斤左右的排骨、五花肉10克、葱10克、姜10克、莲子5克、桂圆肉5克、党参5克。

先将排骨放入清水中，煮开，去掉汤里的浮沫即可。

再将五花肉、葱、姜、莲子、党参放入锅中，加清水，煮滚，加盐調味即可。

2、冬天适宜吃排骨汤的原因：

冬天容易受凉，所以排骨汤应是家常食疗之一，平时可选择多喝一些温热性的汤水，尤其是有补血、补虚、止血、温中安脾等功效的排骨汤，更是不可多得。

排骨味甘、温、无毒，宜补中、安脾、补虚、止血之功，可根据自身情况加不同的药材，如：

党参、熟地、桂圆、莲子、黄耆等，滋补不同的功效。

3、保养方面：

1）多饮用温开水泡茶，可以保持人体温度，调整血液循环，从而促进新陈代谢，维持良好的免疫力。

2）每天摄入均衡的营养食物，保证摄入营养充足，从而预防缺铁性贫血、便秘、冬季低热等症状。

3）多锻炼，可以增加机体免疫力，从而增强自身对寒冷的适应能力，防止因为过敏或感冒而发生停课等尴尬情况。

4）注意保暖，多穿一些保暖衣物，以免冷补。

5）及时掌握一些最新的养生资讯，从而有针对性地做好保健规划，保持健康状态。